Le rayonnement de PARIS SELECT s’est développé considérablement en France mais aussi à l’international au travers de partenariats avec des producteurs, restaurateurs et autres professionnels. Notre regard neuf et visionnaire nous a motivé à faire des choix audacieux qui se sont toujours avérés payants.

Exemples :

  • Le développement d’une gamme de « Mini légumes » : Autrefois appréciée de la seule restauration étoilée d’exception, ceux-ci se sont finalement démocratisés à une clientèle plus large.
  • La naissance d’une gamme de « Fleurs comestibles » : Pour accompagner et/ou développer le dressage d’une ou plusieurs assiettes dignes des plus grands chefs.
  • La mise en avant et la défense d’un terroir/d’un savoir-faire français trop souvent oubliés qui renferment des merveilles telles que des variétés de pommes très anciennes, de salades, de tomates et bien d’autres encore…
  • L’exclusivité d’un produit d’exception « L’Asperge verte de Pertuis » de la vallée de Durance : Ce met si raffiné et unique qu’il fait rêver les plus emblématiques chefs du monde entier.

Ce travail acharné de qualité mené par Didier IOLI et son équipe a permis à PARIS SELECT d’être aujourd’hui un des leaders de la vente de produits hauts de gammes dans le monde et de développer une véritable image de marque reconnue des plus grands. Son influence s’étend dans le monde entier et plus particulièrement de l’Europe à l’Asie. Enfin, notre présence médiatique récurrente à la télévision et à la radio au travers de multiples reportages sont un gage de notre succès et de notre recherche constante de l’excellence.